Padlizsán sütőben, babsaláta, kelesztés nélküli kenyér

Az elmúlt időszakban sokat főztem, de egyrészt már a blogban fent lévőket, másrészt nem nagyon volt időm és energiám blogolni, így be sem írtam őket. Most azért felhozok ide is pár képet az elmúlt időszak alkotásaiból. Tudni kell azt, hogy a nagy család tagjai körül, akik együtt voltunk 3 hetet, az egyik vega étrenden él, a legkisebb mindenféle ételallergiától szenved, így mindennap kellett legyen az asztalon húsos és nem húsos étel is. Eleinte megijedtem a feladattól, de szerencse hogy a görög konyha egyik jellegzetessége éppen ez, hogy rengeteg mindent lehet alkotni hús nélkül is, zöldség alapanyagokból.

Egyik ebédünk fotói következnek:

A húsos kaja nem tudom már mi volt, de mivel csak egy kis adag volt, biztos valami kedvenc, pl, darált húsos tészta:) A fenti kaják: szeletelt padlizsán sütőben, kelesztés nélküli kenyér és babsaláta.