Sonka és tojás – másként

Sonka és tojás – másként

Hozzávalók:
2 tk olívaolaj
12 vékony szelet sonka
12 db tojás
12 db koktélparadicsom
2 ek apróra vágott metélőhagyma
3 ek frissen reszelt parmezán

180 fokra melegítsd elő a sütőt. Egy 12 darabos muffinsütőt olajozz ki és bélelj ki minden mélyedést egy szelet sonkával. Nem baj, ha kilóg a sonkaszelet széle, sőt! Üss minden sonkakosárka közepébe egy tojást, sózd, borsozd, tegyél rá egy koktélparadicsomot és szórd meg parmezánnal és metélőhagymával. 18-20 percig kell sütni, amíg a tojás állaga megfelelő lesz. Sütés után 5 percig hagyd még, mielőtt egy kés segítségével kiveszed a formából. Jó étvágyat!:-)

Tündérliget